飯山 栄村の宿泊なら 0269−82−3919
楽食飲愉
 奥信濃 飯山のビジネス宿 ビジネスイン飯山
■お仕事でお越しのお客様には
おふくろさんが、奥様が作ってくれるようなホッとする
おかずにごはんをお出ししています。
どこでだって食べられる、そんな家庭料理ですが、
とにかく美味しくご提供致します。

・肉じゃが、なすとれんこんの天ぷら、卵豆腐
・鶏の照り焼き、白身フライ、豆腐鉄板
・根菜きのこうどん、コロッケ、さつまいもシメジごはん
・カレイ唐揚げ、揚げ出し豆腐、モヤシ炒め
・豚しょうが焼き、皿うどん、塩辛
・鶏の唐揚げ、あじの塩焼き、マグロ山かけ
などなど、その日の仕入れの都合で、献立は無限に変わります。
ご主人
もちろんスパゲッティやピザも・・
■長期滞在のお客様には、週に一度くらいはスパゲティやピザ、
ドリアなどもお出しします。食堂を地元、飯山、中野、木島平の
方々にも開放していますので、コース料理の予約が続いたりす
ると、連日、サーモンマリネだ、かぶのポタージュだ、鯛のポワ
レだ、鶏のコンフィだ、ペスカトーレだなどと続くかもしれません。

鶏もも肉煮込み たらポワレ 豚ロース、ほうれん草ソース テリーヌキャベツ クレームダンジュ
鶏もも肉の煮込み たらのポワレ
セロリのピューレ添え
豚ロース
ほうれん草ソース
魚貝と野菜の
テリーヌ
クレームダンジュ

★お仕事の時間に合わせ
て、夕・朝食をお作り致しま
す。暖かくて美味しいものは
暖かく、冷たくて美味しいも
のは、冷たくしてお召し上が
り頂きます。
★なるべく少人数のお客様
にゆっくり過ごしていただきた
いと考えています。きれいで
良かった、と安心の宿です。
★二食付き5670円のプ
ランは、主に家庭料理を
提供しております。いつで
も、どこでも食べられるお
ふくろの味、奥様方の味
ですが、ホッとする味付
けで、美味しくご提供致し
ます。

★5670円のプラン夕食例
おでん(大根、牛すじ、竹輪、蒟蒻)
ミンチカツ、茄子揚げだし
サバ、揚げ餃子、小松菜煮浸し 焼きそば、秋刀魚、奴イカ
ぜんまいニシン煮、白身フライ、
オクラ茗荷和え
チキンカツ、高野豆腐椎茸煮、
キュウリ若布酢の物
こちらは朝食:ししゃも、納豆、
温泉たまご、漬け物、海苔


※二食付きでご用意しておりますが、万が一、もう少し何か食べてみたい、
ちょっとつまみが欲しいということがあれば、次のメニューの中からご注文下さい。

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